Ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady

Pyszne ciasteczka, które posmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Dodatek masła orzechowego i kawałków czekolady stanowi bardzo smaczne połączenie. Ciasteczka, kiedy będą dobrze przygotowane, powinny być miękkie w środku i kruche na zewnątrz. Dlatego tak ważne jest, by zachować proporcje składników i pilnować czasu pieczenia. Po wyjęciu z piekarnika powinny być nadal nieco miękkie. W trakcie studzenia znacznie stwardnieją. Polecamy!

Do przygotowania około 12 sztuk ciasteczek potrzebujemy:

• 100 g masła,
• 120 g masła orzechowego,
• 150 g cukru trzcinowego,
• 170 g mąki,
• 1 jajko,
• Szczyptę soli,
• 1 łyżkę cukru waniliowego,
• 2/3 łyżeczki sody oczyszczonej,
• 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia,
• Pół tabliczki pokrojonej czekolady.

Przygotowanie:

• Masło i masło orzechowe wyłożyć do ocieplenia w temperaturze pokojowej.
• Do miski przełożyć masło, masło orzechowe i cukier trzcinowy i ubijać około 5 minut, aż masa będzie puszysta. Dodać jajko, cukier waniliowy i ubijać jeszcze przez około 3 minuty.
• W kolejnej misce wymieszać mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól. Produkty te dodać do ubitej masy i połączyć za pomocą miksera lub łyżki.
• Dodać czekoladę i dokładnie wymieszać.
• Wyłożyć na blachę zachowując sporą odległość. Ciastka podczas pieczenia znacznie zwiększą swoją objętość.
• Piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut.

Podsumowanie

Nazwa

Ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady

Dodany

2017-01-23

Czas przygotowywania

0H20M

Czas gotowania

0H15M

Czas łącznie

0H35M