Kawa z utartym żółtkiem- przepis

Kawa z utartym żółtkiem na pewno przypadnie do gustu wielbicielom kogla- mogla! Jest słodka i aromatyczna, a jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Kawa ta jest delikatna i smaczna, a jej piankowata konsystencja  Was zachwyci. Spróbujcie koniecznie!

Do przygotowania jednej porcji kawy z żółtkiem potrzebujemy:

• 1 żółtko,
• 2 płaskie łyżki cukru,
• Filiżankę zaparzonej kawy,
• Schłodzone mleko,
• Opcjonalnie do dekoracji: śmietanka i sos karmelowy.

Przygotowanie:

• Kawę zaparzamy (nie wrzątkiem) i dodajemy do niej zimne mleko- by uniknąć efektu jajecznicy ważne jest, by woda nie była zbyt gorąca, a mleko ciepłe.
• Żółtko ucieramy z cukrem do czasu osiągnięcia puszystej piany, a następnie wlewamy do kawy z mlekiem szybko mieszając.
• Jeżeli zależy nam na dodatkowych walorach wizualnych i smakowych, kawę z żółtkiem można udekorować ubitą śmietanką i sosem karmelowym.

Podsumowanie

Nazwa

Kawa z utartym żółtkiem- przepis

Dodany

2017-01-16

Czas przygotowywania

0H15M

Czas łącznie

0H15M

Ocena

3.5 Based on 2 Review(s)