Morrocco

Sezon na upały właśnie się zaczął, dlatego chętniej sięgamy po chłodne napoje. Dziś prezentujemy kolejną opcję na relaks i ochłonięcie w ciągu dnia z przyjemną nutą kawy na zimno. Wszystko czego potrzebujemy to:

• 4 łyżki świeżo palonej i bardzo drobno zmielonej kawy
• 2 łyżeczki brandy
• 2 kostki cukru
• szklanka wrzątku
• kostki lodu kawowego

Do wygrzanego tygielka wsypujemy kawę, wrzucamy cukier, zalewamy wrzątkiem przez ok. 10 minut. Po tym czasie przecedzamy ją przez gęste sitko, które można wyłożyć gazą. Do wysokiej szklanki wrzucamy kostki lodu, dodajemy odrobinę brandy, zalewamy kawą. Można podać ze słomką. Długich chwil relaksu!